Rabu, 20 Januari 2010

Uniknya Kopi Joss a.k.a Kopi Arang

Diposkan oleh Yuan Fasih di 19.48
Huum... Kopi Joss atau biasa di panggil dengan sebutan KOPI ARANG adalah Kopi khas Jogja.

Di daerah Jogja, Kopi ini biasa dijajakan di pinggir jalan, disekitar daerah stasiun tugu, Jogjakarta namun tidak sedikit juga cafe yang menjual Kopi Arang ini.

Ada yang unik dari Kopi tersebut, yaitu Kopi ini disajikan dengan menambahkan "Arang Yang Membara" ke dalam kopi tersebut.

Karena Arang yang membara tersebut akan menimbulkan bunyi "Joosss" setelah dicelupkan ke dalam Kopi, maka orang-orang menyebutnya Kopi Joss.

si penjual biasanya langsung menambahkan Arang Yang Membara ke dalam Gelas kopi, sampai asapnya mengepul^^

Tapi asal tahu saja, arang yang digunakan adalah arang khusus, dan bukan sembarangan arang dari kayu-kayu lain. Arang ini dibuat bahan kayu jati dan kayu asem.


Sebenarnya Kopi ini terbuat dari Kopi Tubruk biasa, hanya saja arang Yang membara itulah yang menyebabkan Kopi ini terasa lain.

orang-orang juga mempercayai khasiat dari Kopi ini yang konon katanya yang dicelupkan tersebut bisa menyerap kadar kafein dalam Kopi dan Juga mengurangi tingkat keasaman Kopi.

Wah... kalau ke jogja, jangan lupa nyobain "Kopi Joss" ini ya



0 komentar on "Uniknya Kopi Joss a.k.a Kopi Arang"

 

[Fully Saiia Blog] Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez